El hummus es una de mis salsas favoritas. Una de las cosas que más me gusta del hummus es que se le puede dar un toque diferente cada vez, añadiendo diferentes ingredientes; la versión que te propongo aquí es una versión con…
El pan de trigo sarraceno es un pan lleno de sabor y naturalmente libre de gluten. Y a diferencia de la mayoría de las recetas de pan sin gluten, no es tan denso. Saludable y sin gluten Lo mejor de este pan es que…
El kofta kebab es un plato muy popular en Egipto y es muy fácil de hacer. Solo se trata de una mezcla de carne, cebolla y especias, pero el resultado es increíble. Se trata de un plato que con muy poco esfuerzo…
El mijo es un cereal muy rico en minerales y denso nutricionalmente, que además es naturalmente libre de gluten; así que es ideal para personas celíacas. Tiene un sabor delicado y es muy versátil, de hecho, se puede usar de muchas formas…
El Pumpkin spice latte es una bebida muy popular que fue creada por la cadena de cafeterías Starbucks. Esta bebida es una mezcla de café, leche, puré de calabaza, azúcar, especias y nata; aunque está deliciosa es una bebida muy rica en…
La escalivada es un plato tradicional aquí en Barcelona. Se trata de un plato simple pero delicioso, compuesto por verduras asadas a la brasa, pero como no podemos disponer de brasa casa día, he pensado proponeros una versión al horno. La escalivada es muy…
Si te apetece disfrutar de una tarta de calabaza, pero no te apetece liarte a preparar una, te recomiendo que pruebes estas bolitas estilo “tarta de calabaza”. Son deliciosas, saludables y muy fáciles de hacer. Además, la mejor parte es que puedes…
Las lentejas son un alimento excelente, rico en proteínas y fibra, y con un alto contenido de hierro; sin duda, las lentejas son un alimento que no puede faltar en una alimentación saludable, aunque a veces es difícil encontrar formas diferentes de…
El pudding de chía no solamente es un desayuno o snack súper goloso, sino que además es increíblemente fácil de preparar. Lo único que hay que hacer es mezclar las semillas de chía y la leche vegetal y dejarlo reposar unas horas en la nevera.…
Casi todas pensamos que hacer mermelada casera es difícil, o al menos muy largo. Pues vengo a decirte que no siempre es así: esta mermelada de semillas de arándanos y chía totalmente natural, es tan deliciosa como una clásica mermelada y se prepara…
