Recetas DMA y consejos cada semana

Hoy toca tortilla. Aquí en España la tortilla es realmente un plato estrella. La más famosa es la tortilla de patatas, pero hay muchos tipos distintos: de espinacas, de bacalao, de setas, etc. La que quiero proponeros hoy es una tortilla de…

Ya estamos en septiembre, así que ya es hora de una nueva receta japonesa. La receta de hoy es una receta muy sencilla y fácil de preparar, una de las recetas más icónicas de la cocina japonesa: el chirashi sushi. El chirashi es…

En las últimas semanas, muchas personas me han preguntado acerca de la harina/fécula de tapioca (grano en F1 y F3) y su uso como condimento. Si bien el equipo de Haylie ha comentado en varias ocasiones que se puede usar la harina/fécula de tapioca…

También en agosto, sigo con mi promesa de publicar cada mes una receta inspirada en la cocina japonesa. La receta que os propongo hoy es realmente sencilla, se prepara en 5 minutos y requiere muy pocos ingredientes. Se trata de una ensalada fresca y ligera con un original toque…

Hoy os quiero proponer una receta super simple, para preparar una perfecta ensalada crudivegana en sólo 6 pasos. Se trata de una receta muy fácil, que se prepara en pocos minutos y que es ideal para hacer una comida rápida pero sabrosa al mismo…

Hoy quiero proponeros una receta muy fácil de hacer, pero al mismo tiempo muy sabrosa. Se trata de una receta para hacer un delicioso dip de brócoli, 100% vegano y sin gluten. Si tienes una cena o un aperitivo con amigos, sirve…

Hoy, me gustaría hablar un poco sobre cómo medir las porciones. Cada día recibo muchos correos de personas que tienen problemas con las porciones (todas la porciones la Masterfood); el problema mayor que se suelen encontrar es que no tienen claro cómo…

Así como he ido haciendo desde principio de año, este mes también os comparto una receta inspirada en la cocina japonesa: tofu a la plancha con salsa picante. Se trata de una receta muy sencilla y fácil de preparar, perfecta para veganos…

Muchas veces a la hora de empezar La Dieta del Metabolismo Acelerado o simplemente de empezar a comer de forma más saludable, nos encontramos con el problema que no sabemos por dónde empezar y que alimentos o productos comprar. Últimamente he recibido varios mails sobre este…

¿Os ha pasado alguna vez de sentir una necesidad incontrolada de comer algo dulce? A mí a veces me pasa, de hecho, hoy es justamente uno de esos días. Años atrás, habría caído en la tentación de comerme el helado más grande, industrial…